一、系统概述
　　社会，假冒商品已成为世界性难题，在利益的驱使下，市场上假冒伪劣产品日益横行，特别是对于酒类商品，已成为不法分子假冒伪劣制造的重点之一，给人们的生活乃至生命安全带来了极大的威胁，也给企业造成了巨大的损失。目前酒类防伪技术的仿造难度不高，造假者往往很快掌握该防伪技术，甚至与缺乏自律的技术开发者一起伪造，令酒类生产企业头痛不已。
　　物联宝RFID酒类防伪优点在于每个标签都有一个惟一的ID号码，无法修改和仿造。运用RFID技术酒类防伪无机械磨损，防污损;读写器具有不直接对最终用户开放的物理接口，保证其自身的安全性;数据安全方面除标签的密码保护外，数据部分可用一些算法实现安全管理;读写器与标签之间存在相互认证的过程;数据存储量大、内容可多次擦写,还可以建立基于RFID技术的物流及供应链管理系统，通过该系统可以记录每瓶酒的生产、仓储、销售出厂的全过程，并可以自动统计产量、销量等信息，在达到防伪效果的同时，一举多得，实现管理的信息化。
　　使用RFID酒类防伪技术可杜绝假冒产品流入销售市场、控制产品质量、销售人员监督管理、制订合理服务战略、加强对市场的控制管理、指导企业产品设计定位和提高经营决策的及时性。

二、系统流程
　　2.1应用流程
　　采用RFID技术将对整个产品的生产、流通、销售等各个环节进行优化。一方面，可以即时获得准确的信息流，完善物流过程中的监控，减少物流过程中不必要的环节及损失，降低在供应链各个环节上的安全存货量和运营资本; 另一方面，通过对最终销售实现的监控，把消费者的消费偏好及时地报告出来，以帮助商家调整优化商品结构，进而获得更高的顾客满意度和忠诚度。酒类防伪系统贯穿了酒类生产、销售流通、数据采集与信息处理等环节的全过程，整个环节缜密，可以有效实现防伪，扼制假酒流入市场，具体的系统方案示意图如图所示：

 2.2 工作流程
　　(1) 酒包装盒上贴电子标签
　　物联宝RFID电子标签作为防伪标识，要附加到生产环节中，结合在原有的酒瓶标识内附着在酒瓶上，然后装入包装盒。电子标签为纸质EPC标签，表面印刷有标识信息，背面带有永久性不干胶，直接贴到瓶上。
　　手工粘贴和机械粘贴: 产品生产时，通过手工或自动化的方法在产品的相应位置放置RFID防伪射频标签，或者将标签放在产品包装盒内。
　　(2)生产线上安装固定式读写设备，向标签内写入数据，并自动记录该信息
　　酒类在包装生产线的末端放置有读写设备，电子标签通过读写区域时，读写器自动读出标签ID号，并写入酒类的EPC代码，同时在用户数据区内写入其他信息如产品下线时间等信息;同时，读写器可以根据一定的算法为每一个标签设定不同的访问密码，防止有人企图修改标签内部的数据。另外，服务器记录该标签信息，为每瓶酒建立档案(生产时间、酒类类型等)以便查询。完成数据写入工作后将酒类装入包装箱准备入库。
　　酒类生产企业有时需要对生产的酒类进行抽检，建议增加对电子标签的检验一项。酒类企业可以使用手持机读取电子标签内的数据，确保数据已经正确写入。
　　(3)酒的抽检
2.3. 防伪查询和销售管理
　　(1)经销商、零售商配备手持机检验酒的真伪
　　酒类的销售是防伪环节中最重要的一环，多数假酒就是通过销售环节中的漏洞进入到酒类流通中来。可以规定酒类经销商必须配备手持机，对于送来的酒类必须进行检验，确保没有假酒混入;同时，高档酒类的销售往往是通过大型商场、超市、专卖店等来销售，可以建议零售商也配备(可以是租用)手持机来对酒类的真伪来进行检验。作为消费者，在购买酒类时候有权力要求零售商用手持机当场检验酒类的真伪，如果可以顺利读到数据，表明该瓶酒是真酒(电子标签不可能做到重复利用，可以排除不法分子回收旧酒盒后，将电子标签拆下再次使用冒充真酒的可能;另外，假酒生产厂商应用RFID系统来仿冒的代价太过于高昂，无法做到仿冒;经销商有意引入假酒可能产生的后果是巨大的信誉损失和经济损失，也可以排除这种可能)，如果不能读出标签内数据，消费者可以拒绝购买。
　　(2)酒厂可以建立查询机构
　　读写器处理的电子标签数据会在服务器中作记录，数据处理系统交联Web查询系统，经销商、零售商或者酒类购买者可以通过通信网络查询电子标签的ID号码，鉴别该酒的真伪。

三、系统特点
　　3.1 供应过程的追踪
　　随着零售商所要求范围的扩大，更多的酒公司都需要至少在货盘和货箱上使用 EPC 标签。本系统可以实时、准确、完整地记录及追踪产品运行情况，可以全面高效地加强从产品的生产、运输、到销售等环节的管理、并提供各种完善易用的查询、统计、数据分析等功能
　　3.2 酒的仓储管理
　　在每瓶出产的酒的瓶颈上运用 EPC 的电子标签，记录摆放位置、产品类別、日期等数据;而透过在酒瓶上的标签，则可根据每个产品特有的编码，随時掌握货品状态、包括温度是否适合、酒的质量情况等，以便仓储管理，也能立即了解需要补货的项目，方便于缺货管理。而且在退换货的情况时只要倒入系统里，便可以对数据进行修改。
　　葡萄酒制造商还可以使用传感技术的 EPC 标签监控能够影响酒品质量的酒桶所在环境温度的变化。
　　3.3 有效的防伪功能
　　在酒的买卖过程中，由于不能当场打开包装检查它的真伪，这就为伪造者提供了机会。但可以通过 EPC 系统查询在酒瓶上的电子标签里的资料，便可清楚了解到该酒的厂地、年份、出厂日期、成份等资料。而且 EPC 的技术难度高，难以复制!
　　在酒液被灌装完并封口加盖后，在盖与容器接缝处进行打印的技术，把电子标签的上半部分印在盖上，下半部分印在容器上。当消费者打开瓶盖时瓶盖上的印字即被破坏，而容器上的印字完整无损，留在容器上的印字由于不能擦去而形成永久性标志，防止废弃的酒瓶再被非法商家利用来灌装冒充。
　　3.4 有效的保安功能
　　每张电子标签皆有一无法修改、独立的编号，且经过专门的加密。随时可以根据需要修改密码。可以管理传感器和闯入侦查设备，例如新建、删除、修改传感器属性和移动传感器。 EPC 的系统本身已经是一个很好的保安系统。
　　3.5 适应环境能力
　　电子标签能适应各种环境，无论在光或暗、潮湿或干燥的情况下都能正确地读取数据。无论是在储存或者供应的过程中遇到的不利因素，电子标签也不会出现磨损现象。

本文转自：RFID世界网